• با ما در ساختن آینده ایران سهیم باشید
  • با ما در ساختن آینده ایران سهیم باشید
javascript carousel by WOWSlider.com v9.0

اخبار علمی و فناوری

حال‌به‌هم‌زن‌ترین و خطرناک‌ترین خوراکی دنیا؛ پنیری که «کِرم» دارد!

حال‌به‌هم‌زن‌ترین و خطرناک‌ترین خوراکی دنیا؛ پنیری که «کِرم» دارد!

پنیر شیری است که تخمیر و کهنه شده، اما تولید آن یک فرآیند کنترل‌شده است که تعادل درستی از فعالیت باکتریایی ایجاد می‌کند. اما برخی از رویکردهای سنتی برای تهیه پنیر، مرزهای ایمنی برای مصرف انسان را جابجا کرده‌اند و شاید کازو مارتسو بیش از سایر پنیرها، موضوع بحث شده باشد.

چهارشنبه 13 تیر ادامه..
استوانۀ فلزی که 30 سال در موزه نگهداری شده بود «کپسول زمان» از آب درآمد

استوانۀ فلزی که 30 سال در موزه نگهداری شده بود «کپسول زمان» از آب درآمد

یک لوله فلزی برای چندین دهه در موزه لهستان نگهداری شده بود، بدون اینکه کسی بخواهد به داخل آن نگاه کند. حالا بالاخره این لوله باز شده و معلوم شده که یک «کپسول زمان» است؛ یعنی حاوی نامه‌ای است که افرادی در حدود 150 سال قبل آن را برای آیندگان نوشته‌اند.

چهارشنبه 13 تیر ادامه..
هیولای گیلا؛ مارمولکی که می‌تواند انسان را از پا دربیاورد

هیولای گیلا؛ مارمولکی که می‌تواند انسان را از پا دربیاورد

هیولاهای گیلا در فهرست قرمز گونه‌های تقریباً در معرض خطر قرار گرفته‌اند و جمعیت آن‌ها همچنان به دلیل تخریب زیستگاه و بهره‌برداری غیرقانونی توسط افراد با اهداف تجاری و شخصی رو به کاهش است.

سه شنبه 12 تیر ادامه..
چرخش هستۀ زمین از 15 سال قبل کندتر شده است

چرخش هستۀ زمین از 15 سال قبل کندتر شده است

تحقیقات جدید شواهدی را به این ایده بحث‌برانگیز افزوده که توپ داغ و جامد مرکز سیاره ما، در طی سال‌ها به عنوان بخشی از یک چرخه نوسان‌دار، سرعت خود را کاهش داده است.

سه شنبه 12 تیر ادامه..
 سگ رباتیک چینی به کمک افراد نابینا می‌آید

سگ رباتیک چینی به کمک افراد نابینا می‌آید

این سگ رباتیک راهنما می‌تواند روزی به افراد دارای اختلال بینایی کمک کند تا مستقل‌تر زندگی کنند.

سه شنبه 12 تیر ادامه..
(تصاویر) بازسازی چهره قدرتمندترین فرعون مصر

(تصاویر) بازسازی چهره قدرتمندترین فرعون مصر

رامسس دوم که در قرن سیزدهم پیش از میلاد حکمرانی می‌کرد، بزرگترین فرمانروای مصر بود و به دلیل مجسمه‌های عظیم و دستاورد‌های نظامی‌اش در طول سلطنت خود از سال ۱۲۷۹ تا ۱۲۱۳ قبل از میلاد مشهور است.

سه شنبه 12 تیر ادامه..
چشم‌انداز خیره‌کنندۀ «سرزمین وحشت» از فضا

چشم‌انداز خیره‌کنندۀ «سرزمین وحشت» از فضا

تصویر ماهواره‌ای سال ۲۰۱۷ از صحرای «تنزروفت»، یک زیبایی انتزاعی را در چین‌های سنگی باستانی و نمک‌زارهای رنگارنگی نشان می‌دهد که طی میلیون‌ها سال در این منطقه هولناک شکل گرفته‌اند.

سه شنبه 12 تیر ادامه..
شناسایی گیاهی که شاید بتواند روی «مریخ» رشد کند

شناسایی گیاهی که شاید بتواند روی «مریخ» رشد کند

محققان می‌گویند خزه‌هایی که در صحرای موهاوی و قطب جنوب رشد می‌کنند ممکن است به ایجاد حیات در سیاره سرخ کمک کنند.

سه شنبه 12 تیر ادامه..
 کهکشان راه شیری کمتر از آنچه تصور می‌شود عجیب است

کهکشان راه شیری کمتر از آنچه تصور می‌شود عجیب است

نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد، هسته کهکشان راه شیری آنطور که مدل‌ها نشان می‌دهند پر از ستاره نیست و بیشتر به کهکشان‌های مارپیچی شبیه است.

دوشنبه 11 تیر ادامه..
 کشف نوعی خزه که می‌تواند روی مریخ زنده بماند

کشف نوعی خزه که می‌تواند روی مریخ زنده بماند

بررسی جدید دانشمندان چینی نشان می‌دهد خزه‌هایی که در برخی از مناطق زمین رشد می‌کنند، ممکن است راهی برای ایجاد حیات در سیاره سرخ باشند.

دوشنبه 11 تیر ادامه..
تحقیق جدید: نوشیدن قهوه می‌تواند خطر مرگ زودهنگام را در افراد کم‌تحرک کاهش دهد

تحقیق جدید: نوشیدن قهوه می‌تواند خطر مرگ زودهنگام را در افراد کم‌تحرک کاهش دهد

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه می‌تواند خطر مرگ افراد تحرک را کاهش دهد و می‌تواند اثرات منفی ناشی از کمبود فعالیت بر بدن شما را جبران کند. کاملاً مشخص است که سبک زندگی کم‌تحرک خطراتی به‌همراه دارد و ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2، فشار خون بالا، چاقی، پوکی استخوان، بیماری‌های قلبی و حتی سرطان را افزایش دهد. اکنون دانشمندان دانشکده پزشکی دانشگاه سوچو چین در مطالعه جدیدی ادعا کرده‌اند که نوشیدن قهو‌ه می‌تواند در این زمینه فوایدی به‌همراه داشته باشد.

دوشنبه 11 تیر ادامه..
کشف تازه‌ای که نشان می‌دهد نئاندرتال‌ها «مهربان» بودند

کشف تازه‌ای که نشان می‌دهد نئاندرتال‌ها «مهربان» بودند

پیدا شدن بقایایی از یک کودک نئاندرتال پرتو تازه‌ای بر زوایای تاریک زندگی و رفتار این گونۀ خویشاوند انسان انداخته است. زنده ماندن این کودک تا ۶ سالگی احتمالاً به دلیل نوع‌دوستی اطرافیانش بوده است.

دوشنبه 11 تیر ادامه..